Ультра, это когда абсолютно все опции на максимум + сглаживание 40-60 FPS (для ПК это еще и разрешение не ниже 1080р), а не текстуры ультра, остальное высоко/среднее, как бывают считают.
Ультра настройки (в зависимости от игры) тянут в основном топовые видеокарты, если разрешение не 800х600.
С ноутбучной производительностью если хорошо тянет (>30 FPS) тяжелую игру на высоких 720p, то можно радоваться.